American dressing

"Ideas for dinner - Discover how to cook this recipe free. Ideas for dinner to cook a healthy recipe. Delicious idea for dinner. Cooking tips and food recipe. Easy and free recipe!"
Recipe by: gauthier-anthony

Rate this recipe (9 votes)

877 people have saved this recipe

click for zoom

Preparation Time:

10 Min

Serves:

999

Difficulty:

Easy

Cost:

Main Ingredients:

See below ingredients and instructions of the recipe

Cooking Preparation of the Recipe:

----------------------FUER 4 PERSONEN---------------------------
125 g Salatmayonnaise
- (50%~Fett)
125 g Speisequark (20%~Fett)
5 El Saure Sahne
3 El Tomatenketchup
1 Knoblauchzehe
1 Bund Schnittlauch
1 Bund glatte Petersilie
1 Troepfchen Estragon
Salz
Weisser Pfeffer
1-2 Tropfen Tabasco
1-2 El Cognac

1. Mayonnaise, Speisequark, saure Sahne und Tomatenketchup in eine
Schuessel geben. Mit einem Schneebesen glattruehren.

2. Knoblauchzehe abziehen, sehr fein hacken oder durch eine
Knoblauchpresse druecken. Zur Sosse geben und unterruehren.

3. Kraeuter waschen und mit Kuechenkrepp trockentupfen.
Schnittlauch mit einer Kuechenschere in feine Roellchen schneiden.
Petersilien- und Estragonblaetter abzupfen, fein schneiden.

4. Kraeuter unter die Sosse ruehren und alles pikant mit Salz,
Pfeffer, Tabasco, Cognac oder Weinbrand abschmecken.

Das American Dressing passt gut zu Endivien- und Eichblattsalat,
aber auch zu Roemer-, Chicor'ee- und Eisbergsalat. Es eignet sich
ausserdem als Gemuese-Dip, z.B. zu Moehren, Staudensellerie, Fenchel
und Kohlrabi.

Zubereitungszeit 20 Minuten * Pro Person 270 Kalorien

Erfasser: Barbara Datum: 13.01.1993 Stichworte: Dressing, Sossen,
Saucen